Konyhatudomány | № 004.
2008. május 28., szerdaMikrohullámú hűtő (Microwave refridgerator)
Egy kicsit gyakorlatiasabb vizekre evezve teszem fel a kérdést, sőt, intézem a felszólítást mindenkihez. Mikrohullámú hűtő. Valaki találja már fel gyorsan. Mi az akadálya?
Tudtommal a hő nem más, mint mozgás (ráadásul minden mozgás hő is), csupán kicsiben. Ha a részecskék gyorsan rezgelődnek az anyagban, az felmelegszik. A mikrohullámú sütő ezt teszi. A mikrohullámmal rezegtet, így a dolgok - például a kávéhoz való víz, vagy tej - hamar felmelegíthetőek.
Ezzel nincs is semmi baj, szeretem a kávét, örülök, hogy hamar tudok készíteni. Ám az imént a kibírhatatlan nyárszerű klíma elviselhetetlenségéből kifolyólag egy jegeskávéban láttam közérzetem megmentőjét. Hamar beláttam, hogy az órákig tartó várakozás kizárható. Miért nem tudom bedobni a kész gőzölgő kávémat egy mikrohullámú hűtőbe?
Az egyenletet megfordítva: szépen le kell lassítani a részecskéket a mikrohullámokkal, és a kávém hideg lesz. Remélem valahol már dolgozik a problémán egy csapat, csak éppen titokban, mert sokat akarnak szakítani.
Ezúton szeretnék jó munkát kívánni nekik (remélem olvassák a blogot), és üzenem, hogy siessenek, és hogy ne legyen túl drága.